双味香肠炒碗豆的做法

　　 过年凡是家中城市血有香肠，碗豆也是冬天口感最佳，本日得用碗豆的厚味让香肠也能成迷人的好菜。炒前加上绍兴酒清蒸后吃让香肠的滋味更晋升，本日咱们用了原味和辣味两种香肠，别有一番风韵。

　　 双味香肠炒碗豆的做法：

　　 1、香肠用净水冲洗外观，加上绍兴酒后放入电锅蒸熟。碗豆除蒂去粗丝。红萝卜切片。蒜瓣切片。

　　 2、锅内列入少许橄榄油略热锅，放入碗豆、红萝卜及蒜片油炒，再放调味料。(碗豆及红萝卜也可先油水川烫备用)

　　 3、接着将切片的香肠放入迅速拌炒，即可起锅。

　　 制品图：