白萝卜块鲫鱼汤的做法

　　 把白萝卜切成块后和鲫鱼沿途煮成汤汁喝滋味十分美，鲫鱼含富厚卵白质，而白萝卜含富厚矿物质、维他命C等养分，两者配搭起来煮汤，有补水养颜的收效，况且鱼鲜加上萝卜的甜味，令汤清甜适口，冬天记得众喝两碗呢。

　　 质料：鲫鱼1条、白萝卜200克、大葱30克、姜20克、香菜1棵、绍兴酒10毫升、胡椒粉1茶匙、盐半茶匙

　　 白萝卜块鲫鱼汤的做法：

　　 1、鲫鱼洗净;白萝卜洗净去皮切件;大葱洗净切丝;姜去皮切片;香菜切碎。

　　 2、烧热锅，加少许油，参与大葱丝及姜片，参与鲫鱼煎至两面金黄色。

　　 3、参与足够份量的水盖过鲫鱼，用大火煮滚，然后转小火，参与绍兴酒及胡椒粉煮20分钟。

　　 4、参与白萝卜再煮15分钟至软H。

　　 5、加盐调味，上碟，洒上香菜碎即成。

　　 制品图：