杏仁果饼干的做法

　　 这款熊抱两个杏仁果时类似正在玩铜钹，倘使用杆气泡的杆面棍，就能做异常子纹熊熊的成就，加上包装袋一只只送人就变得很高级。

　　 熊抱杏仁果饼干的做法:

　　 1、模具寰宇食材行有卖，一组两只90元。各烘焙行也都有,单只43-47元之间。

　　

　　 2、将事先室温软化的无盐奶油，以搅拌器略加打散。(免得糖粉直接参预搅打，喷出锅外)。

　　

　　 3、参预糖粉叮咛。

　　

　　 4、叮咛后的奶油，体积变大，颜色变白，有犹如羽毛的纹道浮现。

　　

　　 5、全蛋液一颗，分2-3次参预(免得油水区别)，再次搅打匀称、叮咛。

　　

　　 6、叮咛完结状况。(蛋液与奶油、糖粉十足交融)。

　　

　　 7、参预过筛的低筋面粉，以橡皮刮刀略加搅拌。

　　

　　 8、将程序7放入2斤耐热塑胶袋中，用手揉成面团。(知心小交代：此时揉成团就好，请勿太甚揉捏，免得出筋影响饼干口感)。

　　

　　 9、不倡议像如此将面团杆成一大片，压模制制，由于面团颇潮湿，不洒面粉欠好杆开，洒太众面粉，饼干体又太干欠好吃。

　　

　　 10、请像如此，捏一小块面团，用手搓揉、按压，下方垫张馒头纸较好操作。(由于外形取下来，还得移到烤盘上，连同馒头纸一同移过去，对比轻易。)PS1：也可能应用杆面棍轻轻杆开，面团厚度约0.4公分。PS2：用杆气泡的杆面棍，就能做异常子纹熊熊的成就。

　　

　　 11、将众余的面团拿掉、弧线处请用蛋糕探测针协助。(面团厚度约为0.4mm)

　　

　　 12、面团既平滑又有光泽。放颗杏仁果轻轻往下按压施力，再做肢体例型。

　　

　　 13、找支尾端粗细较相宜的筷子，助熊态做脸部神态。此食谱的份量，正好是做了32只。烤箱较小者，请将食谱份量除以2即可。

　　

　　 14、刷上卵白液。烤温参考：180度16分。

　　

　　 制品图:

　　

　　 做杏仁果饼干好的小提示:

　　 1.倡议不要任意更改配方，少油少糖当然对比强健，然则，倘使你的面糊太干或太湿，坚果抱不住，最终你仍然得我方承受这个不乐意

　　 2.倘使不嗜好吃杏仁果，做巧克力面团+腰果的组合，也很不错哦。(只需求正在揉成原味面团时，再加上20克旁边的可可粉即可。)

　　 3.糖粉尽量不要用其它糖代替，由于糖粉成份里蕴涵玉米粉，烤出来的饼干口感会较好哦!