爱吃排骨又不喜油烟的伴侣看过来,此日教你做好吃又又能避免油烟的排骨。锡纸烤排骨精巧的制制形式就完整避免了油烟的滋扰,用锡纸将腌制入味的排骨及酱汁紧紧包住,正在食品烤好后掀开锡纸,香味刹时开释,险些妙弗成言。
锡纸烤排骨的做法:
1、排骨斩成不异长度后洗涤明净。
2、用开水锅中绰烫,洗净控干后放入容器中,将姜,大蒜切碎放入,加盐,生抽,糖,叉烧酱,耗油,黑胡椒和蜂蜜,搅拌匀称后,覆上保鲜膜后几次摇动,让每块排骨都被酱汁包裹,放进冰箱内冷藏4个小时(腌制1夜更好)
3、将锡纸剪成适应的巨细,将腌制好的排骨取出,一张锡纸包一块排骨,再盛一点酱汁正在排骨上,再包裹起来,收口放正在上端不要让汤汁流出。
4、把包好的排骨摆正在烤盘上放入烤箱中层,230度烤20分钟即可。
制品图:
锡纸烤排骨制制小本领:
1、用这个设施烤鸡腿,鸡翅也极端好吃。
2、用锡纸包排骨时锡纸可稍微剪大一点,形式没相闭系,包紧不要漏汁就行。
3、没有叉烧酱不放也行,只是滋味稍显不敷。
4、各家烤箱温度差异,烘烤温度请妥贴调解。
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