虾仁豆腐羹的做法教

　　 虾仁豆腐羹的家常做法中食材选用是很主要的，卓殊是豆腐越鲈胶茫这道菜是白叟小孩子都卓殊喜好，酸菜可能本人随便添枝加极少。虾味鲜香、豆腐细腻嫩滑，让这道软滑鲜香汤羹转瞬就捉住了咱们的味蕾，真是让人百吃不厌。

　　 虾仁豆腐羹的做法教程：

　　 1、红萝卜切丁，豆腐切成小块。

　　

　　 2、 鲜虾去壳后用虾背二、三节处挑出虾鲜。

　　 3、 虾仁中出席盐、淀粉和料酒姜丝搅拌平均腌制一下。

　　

　　 4、烧锅水，出席浓汤宝煮开。

　　 5、水烧开后下入豆腐、青豆和红萝卜丁进去煮。

　　

　　 6、煮欢腾后再下入虾仁。

　　 7、出席盐和胡椒粉调味。

　　

　　 8、结尾出席水淀粉将汤汁收为浓稠即可享用。

　　 制品图：

　　

　　 虾仁豆腐羹的做法小本领：

　　 1、豆腐肯定要选内脂豆腐，鲜嫩极少。

　　 2、不必芡汁，放入蛋清滋味也是相当不错的。

　　 养分功能：

　　 这道虾仁豆腐羹含有足够的卵白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素A、胡萝卜素、钙、磷和锌等。孕前准妈妈常食不单有益矫健，还能添补受孕前所需的各类养分因素。

　　 豆腐可谓是老少皆宜的古板菜，由于豆腐有高卵白、低脂肪、降血压、降血脂、降胆固醇等众种功能，是老国民餐桌上呈现频率最高的菜。即使将豆腐修制成鲜嫩爽滑的豆腐羹，惧怕没有几小我可能抵制住它的诱惑吧。

　　 选用极富养分的日本豆腐(又叫鸡蛋豆腐，样式呈圆柱状，质地滑嫩，颜色淡黄。鸡蛋豆腐差别于其它豆腐，不是以大豆为紧要原料，而是以鸡蛋为紧要原料修制而成的)，崭新肥美的大虾，再出席点鼓动颜色的青豆和红萝卜，修制出一道滋味鲜美的虾仁豆腐羹，荤素搭配合理，养分因素互补，可谓是色香味俱全，养分搭配又平衡，是一道极为温情、分外适合白叟和孩子吃的菜。