火腿玉米沙拉吐司是一款伙食纤维与肉兼得的家常美食,用玉米和火腿做馅料,加上香味沙拉酱。切片后加上生菜就三明治了,做早餐真是不错,起码全家都爱这口儿,老爸边吃边颔首。下面请看精确创制手段图解。
原料:面包粉260克、净水+鸡蛋150克、砂糖30克、植物油30克、奶粉10克、酵母4克、盐3克
馅料:玉米火腿沙拉馅(玉米粒50克、火腿100克、沙拉酱一大勺、黑胡椒适量)
火腿玉米沙拉吐司的做法:
1、面包桶内递次参预净水、鸡蛋、糖、盐、粉类,酵母放上面;抉择自界说和面,韶华20分钟;
2、运转20分钟后,抉择英式/和风措施;烤色抉择中,重量抉择750克;按启动/暂停键;
3、运转到第二次和面措施时放入植物油,3次搅拌2次醒面进程;
4、第一次发酵后暂停面包机运转,取出头团及刀片;
5、把面团松驰10份钟,擀开生长方形;将馅料匀称的涂抹正在面团上,然后半数,卷起放回面包桶内;
6、按启动/暂停键,连接发酵,面包机措施主动进入烘烤形式,提示声响起,将面包桶倒扣倒出头包,放凉切片食用。
制品图:
火腿玉米沙拉吐司创制本领:
1、面粉要用高筋面粉,区别面粉吸水区别,比例可能上下调动。
即日做整形吐司。说到整形,花牛仍旧个小菜鸟。由于面包机的便利敏捷,因此险些都是一键式操作;最众是取出苟且包着馅料。牛妈说面包机的便利倒是玉成了我的怠慢。不外会死力做到最好,不妨会很丑;但仍旧要加油!
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