2013年“中邦肉牛之都”丰都县举办牛肉美食节烹调大赛

　　 重庆丰都县是中邦牛肉盛产之地，2013年为了推动牛肉业的起色，丰都县餐饮协会将会正在5月16日--20日承办的2013重庆春季购物美食消费节第二届中邦肉牛之都牛肉美食节举止，下面是周到先容。

　　 由丰都县百姓政府主办，丰都县商务局、丰都县旅逛局、丰都县餐饮协会承办的2013重庆春季购物美食消费节第二届中邦肉牛之都牛肉美食节名菜、名小吃烹调大赛将于5月16日--20日正在丰都县滨江美食街举办。

　　 此次大赛盘绕丰都风气文明这一核心，旨正在露出丰都名菜、名小吃，郁勃丰都美食文明，教导群众美食消费，富厚旅逛吃、住、行、逛、购、娱六因素内在，加快推动肉牛之都、邦际着名旅逛胜地制造步调。

　　 大赛分鼓动、评选、浮现、颁奖四个阶段，目前有80余家餐饮单元报名参赛。大赛为了做到公然、平允、刚正 ，届时将邀请市级以上邦度级评审专家对参赛作品举行鉴评。

　　 据悉，此次大赛设名菜、名小吃奖各30名以及到场奖若干名。对获取名菜、名小吃的宣告由丰都县商务局、丰都县旅逛局、丰都县餐饮协会团结定名的丰都名菜、丰都名小吃牌匾。同时，对获奖作品将同一编印《丰都特质美食谱》手册，下发至各餐饮、住宿及联系单元。