杏仁薄饼的做法

　　 杏仁薄饼是一道鲜味的小吃。吃起来不单酥脆美味，并且滋味浓香清甜而不腻。内部的杏仁养分足够，对人体很有好处。杏仁含有的巨额纤维能够让人裁汰饥饿感，此中的纤维素另有益肠道构制，对付身体肥胖的人来说吃杏仁另有助于左右体重呢。杏仁薄饼不单是孩子们鲜味的零食，也是大人们美味的小吃。正在家自制杏仁薄饼不单养分鲜味，别致又强壮哦!下面我爱美食吧就告诉行家好吃的杏仁薄饼怎样做了。

　　 杏仁薄饼的做法教程：

　　 1、蛋清分三次列入细砂糖，用打蛋器嘱托，嘱托到提起打蛋器后，蛋清能拉出直立的尖角(干性发泡形态)。

　　 2、低筋面粉过筛后倒入蛋清里。

　　 3、用刮刀火速地从底部往上翻拌，使面粉和蛋清搀和平均。不要画圈搅拌。

　　 4、将杏仁片倒入搀和好的面糊，翻拌平均。

　　 5、黄油隔水加热溶解成液态(提前盘算好)，倒入面糊里，再次翻拌平均。

　　 6、用勺子舀一小勺面糊，倒正在铺了烤盘纸的烤盘上。用勺子背将面糊铺平，使面糊薄薄一层平均铺正在烤盘纸上。放入预热好上下火150℃的烤箱中层，烤13分钟把握，直到金黄色出炉。

　　 杏仁薄饼的制品图：

　　 杏仁薄饼的做法小手段：

　　 1、将面粉倒入蛋清里翻拌的时刻，举措要火速，不要画圈搅拌，避免蛋清消泡。将杏仁片、黄油拌入面糊的时刻同样如斯。

　　 2、用勺子背将面糊尽量摊薄极少。不单要薄，还要平均，烤好的薄饼才会上色平均美丽。

　　 3、这个配方固然分量不大，但由于饼干摊得薄，一盘烤不了太众，不妨需求分好几次才力烤好。若烤盘不大，可将配方分量减半来制制。

　　 4、不要用太薄的油纸来做烤盘垫纸，不然油纸不妨粘正在烤好的薄饼上撕不下来。保举行使油布或厚油纸。

　　 杏仁薄饼的做法我爱美食吧就为行家先容到这里了，这里做的是大意30片把握的份量。家里有小恩人的，必然要做好会被即刻一抢而光的盘算吧。爱美又爱吃零食的女性恩人们，好拣选哦，这但是不必顾虑会长胖又能享福的鲜味。好吃又浅易的杏仁薄饼你学会了吗?学会了就乘热打铁，发轫吧。