菱角炒虾的做法

　　 菱角炒虾重要取材于菱角和虾仁这两种食材，个中菱角含有雄厚的维生素和纤维素，有着健胃消食的感化，虾仁含有雄厚的优质卵白质、氨基酸、钙物质等养分因素，小孩子食用能够健脑益智，还能够督促小好友们骨骼的滋长发育，进步身体的免疫力。将两者搭配正在一块做成的这道菱角炒虾不但吃起来甘旨养分，况且菱角还能够助助虾仁正在小好友身体内的消化。

　　 菱角炒虾的做法教程：

　　 1.食材：红菱和基围虾。

　　 2.基围虾洗净，去壳去肠，用适量的食盐、料酒腌制一会。

　　 3.企图好芡汁(适量的调味鸡汁、生粉和净水拌匀)。

　　 4.热锅，倒入适量的橄榄油。

　　 5.放入择洗明净的红菱肉，煸炒一会。

　　 6.倒入日常芡汁。

　　 7.煸炒收汁铲起，待用。

　　 8.原锅倒入适量的橄榄油。

　　 9.放入虾仁。

　　 10.倒入结余的芡汁。

　　 11.煸炒收汁，熄火盛出。

　　 制品图：

　　 菱角炒虾的甘旨小法门：

　　 1.虾子洗好之后腌制一下，能够更好地去除腥味。

　　 2.红菱也能够事先煮熟了正在制制，如许做起来会更疾一点。

　　 3.虾子依然很鲜了，是以不须要再加鸡精这些食材。

　　 菱角炒虾的做法先容到这里就终了了，喜好的好友能够试着做一下，吃起来很甘旨的一道菜肴，无妨做来和家人们尝一尝吧，鲜美的虾仁搭配着糯口的菱角，真是惹人嗜好呢。