电饼铛烤猪颈肉的做法

　　 猪颈肉的肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺很适合烤着吃，今天我们用电瓶铛给大家做一款好吃的香烤猪颈肉，配上生菜很是好吃，烤前最好把猪肉切成厚度均匀的片状，腌制后冷藏一下烤味道会更香。

　　 电饼铛烤猪颈肉的做法：

　　 1、提前备好所需要的食材，猪颈肉清洗干净后沥干水。

　　 2、烤肉料加入适量清水和匀。

　　 3、猪颈肉切片，厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。

　　 4、电饼铛预热。

　　 5、按烤肉键，上盖也开启。摆上洋葱。肉片。

　　 6、听到滴声，香喷喷的烤肉就好了。

　　 成品图：

　　 猪颈肉是位于猪颈两边，因其稀少而珍贵，所以有黄金六两之称，此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩，入喉爽口滑顺，口劲适中。猪颈肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。