玛格丽特披萨的做法

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   没有烤箱也可以做披萨!!这款免烤箱的玛格丽特披萨制作非常简单,中需要用平底锅轻松简单而且好吃,喜欢吃披萨不防来做个自我喜好的玛格莉特披萨吧!

   饼皮:高筋面粉200g、糖10g、速发酵母粉2g、水200g、盐3g、植物油10g

   馅料:Mozzarella乳酪丝适量、牛番茄一颗、洋葱少许、义式番茄酱、热狗或德式香肠、九层塔叶5~6片

   玛格丽特披萨的做法:

   1、准备材料,特别是饼皮。

   2、所有材料(除了水)放入盆中,混合搅拌揉一揉,水的部份依据面团的干湿度酌量分次加入。 将面团***成光滑不粘手的状态,覆盖上保鲜膜静置60分钟 (冬天可以放到电锅中保温发酵)。

   3、60分钟后..... 面团长大大约二倍大,拿出来再***一下将空气挤压出来。 然后,再静置5分钟。

   4、台面上撒上一些面粉,就可以开始杆面团 慢慢的杆成圆形饼皮(顺便幻想一下手抛饼皮的专业样子: ) 杆好了直接放进平底锅中,不用放油喔。

   5、准备材料_馅料 (可以用发酵的时间处理)。

   6、洗干净,切一切。

   7、先将义式番茄酱涂在饼皮上面。

   8、然后, 铺上番茄, 撒上洋葱, 放上热狗, 加上九层塔叶。

   9、最后,大大方方尽情的撒上乳酪丝。 就可以盖上锅盖,开火了! 请保持中小火10~12分钟就可以。

   10、完成立刻享用。 平底锅烤披萨竟然可以这么好吃啊!

   成品图:

   玛格丽特披萨的做法:

   1、揉面团时酵母多一点做出来的饼皮就比较厚。

   2、喜欢薄片的酵母就不用加太多喔!

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