煎汤圆的形式最好做成圆形,如此煎的期间谢绝易爆浆,本日咱们用电饼铛来煎汤圆,如此煎出来外面煎起锅巴,外脆里软、懂得不油腻,只需10分钟就能煎好了。此次汤圆制制时我采用花生和黑芝麻搀和馅儿的超等香,软糯香甜,一口一个至极好吃。
电饼铛煎汤圆的资料明细:
糯米粉300克、大虾酥6个、植物油适量、温水360克
电饼铛煎汤圆的做法:
1、把糯米粉参预大碗里,参预适量的温水(水温然则50°足下,不行太烫了,把糯米粉烫的软糯了),用筷子搅拌平均成絮状。
2、揉成面团、稍微干极少些。盖好醒一会(如此可能很好的包馅,由于本日做的是煎汤圆,如果水煮吃,可能稍微和的面团软极少,如此汤圆软糯香浓)。
3、把大虾酥去掉外皮,可能用擀面杖擀成细末,成粉末最好,这是花生的搀和料,带有浓浓的甜味,举动汤圆馅希奇的香浓好吃。
4、可能把大虾酥馅加少许的色拉油或者橄榄油搅拌平均,如此好包汤圆,不易露馅
5、可能分成几等份、取一团揉圆按个窝,大个人方决断,煎的要稍微大极少也对照好的。
6、放入花生馅儿(可能是我方心爱的馅儿)收口搓圆
7、然后稍微按一下、清理成四方形或者成圆形,形式我方决断。撒一点干糯米粉正在上面,如此抗御粘连、做好总共的从此。
8、电饼档刷油,通电,拣选适宜的效用,有的电饼铛要提前预热,参预汤圆锅煎。
9、电饼铛可能只用下效用,再把一壁用刷上一层植物油
10、等效用序次完毕,出锅即可,咬一口、太香了、满口的花生浓香、急促保藏做吧!
制品图:
电饼铛煎汤圆制制法门:
1、汤圆馅可能我方随便配制,甜味的最香浓好吃。
2、面团不要和额太软了,如此欠好煎,易变形。
3、家里没有电饼铛的,可能用平底锅或者电煎锅都可能。
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