吃红薯注意三宜和三不宜

温馨提示:这篇文章已超过401天没有更新,请注意相关的内容是否还可用!

   红薯虽小但营养价值相当高,当然红薯也不是随便吃的。我爱美食吧为你介绍食用红薯的注意事项,下面请看吃红薯注意三宜主要表现在哪方面,三不宜又是指的是什么。

   三宜

   1、宜适当延长蒸煮时间,减少食后出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气不适感。

   2、宜和米面等其他食物搭配吃,可起到蛋白质的互补作用。

   3、宜配咸菜等一起进食,可减少胃酸产生。

   三不宜

   1、不宜生吃和过量食用,因为生红薯中的淀粉难以消化吸收。红薯含一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量气体,如红薯吃得过多,会使人腹胀、打嗝儿、放屁。同时,红薯糖分很高,吃多了可产生大量胃酸,出现烧心症状,甚至会出现胃酸反流。即吐酸水。所以胃溃疡及胃酸过多的患者不宜食用。

   2、不宜食用带有黑斑的红薯,这种红薯可能会使人中毒。

   3、不宜过量食用红薯淀粉制作的粉条等食品。红薯等根茎类蔬菜含有大量淀粉,可以加工成粉条食用,但制作过程中往往会加入明矾,若过多食用会导致铝在体内蓄积,不利于健康。

文章版权声明:除非注明,否则均为我爱美食吧原创文章,转载或复制请以超链接形式并注明出处。

发表评论

快捷回复: 表情:
验证码
评论列表 (暂无评论,210人围观)

还没有评论,来说两句吧...