这个店克林姆内馅的配方是良众面包店正在用的,做出来后保障是不相通的克林姆配方,用来做面包,塔或者派的内馅都很合用的。
面包店克林姆内馅的配方
A:鲜奶250克,果汁牛奶125克,糖55克,安佳奶油75克
B:玉米粉34克,鸡蛋112.5克
面包店克林姆内馅的做法:
1、B鸡蛋打散分次插手玉米粉打匀备用(玉米粉会打不匀不要紧~静置一下再打即可)。
2、A搅拌平均,中火煮至大滚熄火。
3、B插手A中搅拌平均,小火煮至周围小滚即可(要搅拌,会沾锅)。
4、耐热保鲜膜贴住皮相抗御皮相干化,密封冷藏生存。
制品图:
这个面包店克林姆内馅配方的量我用的满众的,用量不大能够减半即可。
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