厚味,总正在不经意间发明,一时尝了下伙伴买的爆浆抹茶麻薯,感应很好吃,于是己方试验做了几次,终归学会了,分享给爱做美食的你。
爆浆抹茶麻薯食材:
糯米粉85克、糖粉25克、牛奶120克、抹茶粉4克、木薯粉15克、色拉油5克、净水100克
爆浆抹茶麻薯做法:
1.先来修制麻薯,将抹茶粉、糯米粉、木薯粉羼杂平均后过筛,然后出席糖分羼杂平均;
2.出席牛奶后搅拌至无粉顺滑糊状;
3.出席色拉油搅拌平均后,用保鲜膜密封后上锅大火蒸10分钟掌握,用筷子可能简单穿透麻薯的话即可取出;
4.接着来做爆浆,将糯米粉15克、抹茶粉2克、糖粉15克羼杂平均后,加净水搅拌至平均;
5.用小火边熬边搅拌,免得糊底;熬制浓稠糊状即可取出;
6.将麻薯搓成圆球压扁,将爆浆倒入;
7.像包饺子雷同捏口包圆,外层还可能滚上一层熟的糯米粉。
制品图:
还没有评论,来说两句吧...